玻璃碗可以放入烤箱吗？
如果是耐热玻璃，放进烤箱是没问题的，但如果是普通的玻璃碗或是钢化玻璃碗，是不能放进烤箱的。最适合放入烤箱进行烘烤的容器，除了一般买烤箱时所附送的烤盘、烤架外，烘焙西点、蛋糕时的金属模型及锡箔纸也是可以放进烤箱的。
什么餐具可以放到烤箱里？
烤箱可以使用：耐高温玻璃制品、瓷碗、不锈钢碗，不可以用塑料制品。瓷碗因为陶瓷这种东西就是在高温的环境中锻造出来的，所以它能够承受住高温状态，把陶瓷材质的碗具放进烤箱里，也没有任何的问题，它不会不会在温度上升的时候破裂，而且不会释放任何的有毒化学物质。不锈钢碗很多厨房里使用的厨具都是不锈钢材质的，因为不锈钢材质制作出来的厨具有很多的优势在，比如说不锈钢材质不怕水，它不容易生锈，再比如说，不锈钢材质耐摔，它要比陶瓷材质制作出来的厨具更理想，不锈钢材质的碗也特别受欢迎，然而这种材质的碗也可以直接放进烤箱里。
玻璃瓶在烤箱中烤的时候，温度最高不能超过多少度？
玻璃瓶在烤箱中烤要分清是什么玻璃，如果是耐热玻璃的话是可以用在烤箱里用的，具有可靠的安全性。但是普通的玻璃或是钢化的玻璃，是不能放在烤箱里用的，否则会有自爆的危险。 耐热玻璃(是指含有耐热性强的硼酸、硅酸成分，能够承受冷热聚变温差变化的特种玻璃。热膨胀系数(因温度提高导致玻璃体膨胀的比率)比较小，在急剧温度变化下也不易破碎。具有低膨胀、抗热震、耐高温、耐腐蚀、强度高等一系列优良性能。其原料价格比普通玻璃高，制造费用也较高，因此耐热玻璃的销售价比普通玻璃、钢化玻璃高。耐热玻璃材质使用安全系数高，绝不会发生类似钢化玻璃的自爆现象；热膨胀系数小，耐急剧温度变化范围大（≥120℃）、耐热最高温度达1200℃。耐热玻璃多用于器皿、奶瓶、实验用烧杯、工业锅炉视镜、机械设备视窗玻璃等。 玻璃是由沙子和其他化学物质熔融在一起形成的（主要生产原料为：纯碱、石灰石、石英）。在熔融时形成连续网络结构，冷却过程中粘度逐渐增大并硬化而不结晶的硅酸盐类非金属材料。普通玻璃的化学组成是Na2O·CaO·6SiO2，主要成分是二氧化硅，是一种无规则结构的非晶态固体。广泛应用于建筑物，用来隔风透光，属于混合物。另有混入了某些金属的氧化物或者盐类而显现出颜色的有色玻璃，和通过特殊方法制得的钢化玻璃等。
蒸烤箱可以放玻璃碗进去发酵吗？
玻璃餐具能否放进烤箱取决于玻璃的材质。有很多耐热的玻璃材质，这样的玻璃是完全可以放进烤箱内进行蒸烤的，因为耐热玻璃具有很强的耐高温性、安全性，所以即使放在温度较高的烤箱内也不会发生意外。但是也有一些普通的玻璃碗是不可以放在烤箱内的，因为普通的玻璃餐具不具有耐高温的特性，一旦放在烤箱内，玻璃碗就会发生炸裂，会有一定的潜在风险，所以再将玻璃碗放在烤箱之前，要先对玻璃碗进行鉴别，根据材质再决定是否可以放在烤箱内进行蒸烤。
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